Es una ensalada con fruta, no requiere cocción, es para comer fría. La receta puede incluir yogourth. Es para 4 personas 5 mandarinas 4 plátanos 1 taza de piña 3 mangos 1/4 taza de uvas pasas 1/4 taza de coco rayado miel al gusto Sólo se corta en pedazos la fruta y se mezcla. Se… [Leer más…]
diciembre 2, 2007
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Ingredientes: 1 FUNDA DE SOYA MOLIDA 6 DIENTES DE AJO MAJADO 2 CEBOLLAS GRANDES PICADITAS 6 CUACHARAS DE SALSA CHINA DE SOYA 1 RAMA DE CILANTRICO FRESCO PICADITO 1 ZANAHORIA GRANDE PICADITA SAL Y PIMIENTA AL GUSTO AGRIO DE 3 LIMONES 1 CUCHARADA DE ACEITE DE CANOLA O DE OLIVA 2 TAZAS DE AGUA Preparación:… [Leer más…]
diciembre 2, 2007
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Esta receta es de Uruguay, y es una de mis favoritas. Ingredientes: 2 tazas de arroz 2 berenjenas 3 tomates queso vegetariano de soja Preparación: Cortas las berenjenas en rodajas, las pones en sal durante 20 minutos más o menos. Mientras, cortas los tomates en rodajas, los condimentas con aceite de oliva, una pizca de… [Leer más…]
diciembre 2, 2007
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Ingredientes: 1 coliflor 1 cebolla 1 tomate chile limones cilantro galletes o tostadas Preparación: 1. Lavar bien la verdura. 2. Poner a cocer la coliflor hasta que esté blandita. 3. Picar la coliflor lo más que se pueda. 4. Picar tambien el tomate, chile, cebolla y cilantro de modo que quede bien menudito. 5. Para… [Leer más…]
diciembre 2, 2007
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Ingredientes: 12 tortillas de maíz 3 papas medianas 3/4 de taza de aceite 1 tomate picado 1/2 cebolla 1 chile jalapeño (para que esté picante) Preparación: Poner a hervir las papas, mientras se cuecen, en una sartén ponga unas 2 cucharaditas de aceite, caliéntelo y agregue el chile y la cebolla, sofríalos poquito, luego agregue… [Leer más…]
mayo 7, 2010
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