INGREDIENTES:
1/4 taza de vinagre de arroz o vinagre blanco
1/4 taza de agua
1/4 taza de azúcar
1 cucharada de salsa de soja o sal
1 guindilla, muy picada
aproximadamente 22 cm. de pepino
unas ramas de [...]
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Ingredientes:
Varias hojas de lechuga fresca en pequeños trozos
Dátiles ( 6 u 8 por plato )
1 naranja en tozos por plato
Preparación:
Trocee los gajos de naranja en dos partes, la lechuga y si lo desea los dátiles, [...]
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ESCABECHE PARA ENSALADAS
(Rendimiento: 500ml)
Tiempo de preparación: 15 Minutos
Ingredientes:
° 2 tazas de vinagre blanco (500 ml)
° 3 aceitunas enteras
° 2 pimientas gordas
° 2 chiles serranos rojos y frescos
° 1 chile serrano verde y fresco
° 1 zanahoria cortada en tiras
° ¼ de cebolla mediana
° 1 ramita de tomillo fresco
° 1 diente grande de ajo partido por la [...]
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