Ingredientes: 1 FUNDA DE SOYA MOLIDA 6 DIENTES DE AJO MAJADO 2 CEBOLLAS GRANDES PICADITAS 6 CUACHARAS DE SALSA CHINA DE SOYA 1 RAMA DE CILANTRICO FRESCO PICADITO 1 ZANAHORIA GRANDE PICADITA SAL Y PIMIENTA AL GUSTO AGRIO DE 3 LIMONES 1 CUCHARADA DE ACEITE DE CANOLA O DE OLIVA 2 TAZAS DE AGUA Preparación:… [Leer más…]
diciembre 2, 2007
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Ingredientes: 12 tortillas de maíz 3 papas medianas 3/4 de taza de aceite 1 tomate picado 1/2 cebolla 1 chile jalapeño (para que esté picante) Preparación: Poner a hervir las papas, mientras se cuecen, en una sartén ponga unas 2 cucharaditas de aceite, caliéntelo y agregue el chile y la cebolla, sofríalos poquito, luego agregue… [Leer más…]
diciembre 2, 2007
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Creación propia. Ingredientes: 4-6 papas (depende del tamaño) 1 barra de margarina 1 barra de apio 1 zanahoria 1 cebolla mediana 1 tomate (semi maduro) 1 barra de tofú 1 pimiento verde Pimentón en polvo (Paprika) sal Preparación: 1. Pele las papas y corte en cuadritos. Hierva con agua y sal a gusto por cinco… [Leer más…]
diciembre 2, 2007
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Ingredientes: Papas grandes 1/4 lb Vainicas 1/4 lb Zanahoria 1/4 lb Queso blanco (mejor tofu para obtener una receta vegana) 1-2 Tomates pequeños Preparación: Se cocinan al horno las papas envueltas en papel aluminio (sin pelarlas) por aproximadamente 1 hora y media, dependiendo del tamaño de las papas (se puede revisar constantemente la suavidad con… [Leer más…]
diciembre 2, 2007
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Receta indú para dos personas. Ingredientes: 2 cucharadas de aceite media churadita de semillas de cebolla (no imprescindible) 2 guindillas rojas secas 1 cebolla grande en aros finos 450g de calabaza en dados pequeños media cucharadita de cúrcuma molida (que podéis reemplazar por colorante aunque el sabor no es igual) media cucharadita de guindilla en… [Leer más…]
diciembre 2, 2007
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